top of page

Zakończenie stażu uczniów ZSP nr 3 w Niemczech

Grupa 18 uczniów z naszej szkoły zakończyła staż trwający od 29.04 do 10.05.2019 roku w ośrodku DEULA Nienburg w Dolnej Saksonii, w Niemczech. Realizowany był on w programie Erasmus+, w ramach projektu pn. „Staże zawodowe uczniów Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 im. Władysława Stanisława Reymonta w Łowiczu szansą na rozwój agroturystyki w Powiecie Łowickim”. Program stażu był bardzo ciekawy. Dawał możliwości aktywnego uczestnictwa w zajęciach oraz pokazania własnych umiejętności. Na przykładzie pobliskich gospodarstw agroturystycznych i związanych z tym dobrych niemieckich praktyk analizowana była przez uczniów struktura takiej działalności. Uczennice nabywały kompetencje w zakresie zasad funkcjonowania niemieckich gospodarstw agroturystycznych, tworzenia oferty noclegowej, gastronomicznej i rekreacyjno – wypoczynkowej dla potencjalnego turysty. Korzystając z regionalnych receptur i bazy surowcowej gospodarstwa agroturystycznego, przygotowywały wypieki, czekoladowe praliny, konfitury oraz potrawy na bazie produktów sezonowych, np. szparagów. Opanowały w formie ćwiczeń praktycznych zasady planowania i organizowania przyjęć okolicznościowych. Szczególną uwagę zwracano im na dobór zastawy, szkła, sztućców i elementów dekoracyjnych. Dodatkowo przygotowywały kompozycje z żywych kwiatów i ciętej zieleni. Opracowywały karty menu z uwzględnieniem głównych surowców danego gospodarstwa ,np. produkcji sera, hodowli pstrąga, uprawy szparagów czy innych roślin okopowych. W czasie wolnym zwiedzały miasto Nienburg, korzystały z urządzeń sportowych i rekreacyjnych na terenie ośrodka DEULA Nienburg. Odwiedziły również stolicę Dolnej Saksonii – Hanower. W ostatnim dniu mobilności uroczyście wręczone zostały certyfikaty potwierdzające zdobytą wiedzę i umiejętności. Podczas dwutygodniowego stażu uczennice zdobyły doświadczenie zawodowe, zwiększyły swoje umiejętności w zakresie komunikowania się w języku niemieckim, wzrosła ich pewność siebie, poczucie własnej wartości. Dzięki mobilności poszerzyły wiedzę na temat kultury i tradycji Niemiec. Stażystki rozwinęły w sobie tolerancję i otwartość międzynarodową, umiejętności organizacyjne i interpersonalne. Staż w Niemczech był dla nich niesamowitym przeżyciem i doświadczeniem, które z pewnością przeniosą na grunt rodzimy. Stanowi dobrą inwestycję w dalszą ścieżkę kariery zawodowej. Będzie także motywacją do stania się lepszym pracownikiem na rynku lokalnym i regionalnym.

bottom of page